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动科系科技节学生专业技能展演精彩纷呈!

供稿:动科院  [全部信息]    (2005/04/11 00:00:00)
   4月6日,学院第二届学生科技节在校篮球场举行,开幕式上,各系都开展了学
生专业技能展演。动科系党政领导高度重视,聘请专业教研室老师为学生专业技能
展演做指导工作。本次学生专业技能展演,动科系共开展了三项内容技能展演:
   一、食品工艺。在食品教研室老师的指导下,开展了盐水鸭成品制作、酱鸭成
品制作、烧鸡成品制作、百味鸡成品制作。
   二、卫生检疫知识宣传。由动物医学教研室主任蒋加进老师作为主讲老师,指
导学生进行禽流感、狂犬病、血吸虫病等病状的鉴别。另外,还进行了健康猪肉和
坏死猪肉的鉴别,并发放相关的宣传材料。
   三、观赏类动物饲养及护理技术。聘请了动物医学教研室罗碧平老师主讲,进
行了观赏类金鱼的饲养方法、宠物狗的饲养及日常护理技术等专业技能展演。
   本次学生专业技能展演,系部领导高度重视,学生参与热情度高,并进行了认
真细致的前期准备工作。展演现场场面热烈,整个展演过程得到师生的一致认可。