11月13日，园艺园林学院联合南京晓庄实验学校推出的“行知茶语”系列课程第七课温情开课，以“果茶调制”为主题，将跨越千年的茶饮文化与现代生活科学相结合，在青春昂扬的互动氛围与专业严谨的知识传递中，让孩子们沉浸式感受传统与新潮的碰撞魅力。

课堂伊始，茶社成员以“先汉有，后唐盛”的趣味口诀开篇，带领同学们追溯果茶的 “时光轨迹”。从汉朝“甘露”到唐代鲜果茶饮，从欧洲烘干果茶到现代预包装产品，千年演变脉络清晰呈现。更融入UHT高温杀菌等现代工艺知识与手部清洁卫生常识，让传统文化学习兼具科学厚度。“原来柠檬的酸来自柠檬酸，甜是葡萄糖和白砂糖的功劳！” 品鉴环节，孩子们化身“小小品鉴家”，在蜜雪冰城冰鲜柠檬水、沪上阿姨金桔柠檬汁等常见饮品的对比中，解锁“一喝原料、二尝味、三分主次、四复现”的品鉴技巧。行业小知识分享环节更添惊喜，老师详解蜜雪冰城的高性价比定位、沪上阿姨的鲜果特色，传递 “果茶无高低，物价要对等”的理性消费观，让实践乐趣与生活智慧相得益彰。小组抢答环节掀起全场热潮，“金桔清香 + 柠檬酸 +？= 金桔柠檬”等趣味谜题引发头脑风暴，同学们在协作中领悟“酸甜均衡、风味不突兀”的调配核心。有同学课后兴奋表示：“原来果茶里藏着这么多学问，既懂了文化又学了知识，还知道怎么选健康饮品！”

作为深化大中小学协同育人的重要载体，“行知茶语”系列课程始终以优秀传统文化为根脉，以实践体验为路径。本次果茶主题课不仅让孩子们在“学—尝—思”中收获知识与乐趣，更实现了传统文化传承与生活科学普及的有机融合。未来，学院将持续深耕茶饮文化，让“大手拉小手”的育人模式焕发更强活力，让优秀传统文化在青春实践中代代相传。