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园艺园林学院【行知茶语】第四课:茶艺精进,文化传承

供稿单位: 作者:园艺园林学院 责编:徐淑娟 供稿时间:2025-10-31 13:41

近日,园艺园林学院轻茗茶社在南京晓庄实验学校小学部(晓庄校区)成功举办了【行知茶语】茶文化系列课程第四课,主题为“家庭玻璃杯泡茶及绿茶辨别”。此次课程延续了“理论+实践”的教学模式,旨在提升社员们的茶艺水平。

作为进阶课程,本次教学在前三课的基础上,重点讲解了“姿势、水温、投法”三个关键点。茶艺师详细指导了社员们正确的握杯姿势和倒水技巧,强调实用与优雅并重。实践环节中,社员们使用玻璃杯亲自操作,体验了上投法、中投法和下投法的不同效果,领略了茶叶在水中舞动的美景和香气层次的变化。此外,他们还学习了如何从干茶外观、香气、茶汤色泽与口感、叶底形态等多个方面辨别茶叶品质。通过这一系列课程,社员们不仅掌握了茶器的使用和冲泡技艺,更将茶文化融入了日常生活。这堂课不仅传授了实用的泡茶技巧,更传递了一种慢品生活、享受当下的生活态度。

园艺园林学院将继续推进【行知茶语】系列课程,为更多学生提供学习与交流的平台,促进茶文化的传承与创新。期待下一次课程,继续在茶香中感受文化魅力。



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