园艺园林学院：“大手拉小手”开设茶文化课 萌娃沉浸式解锁茶世界密码

10月15日，园艺园林学院联合南京晓庄实验学校打造的“行知茶语”茶文化社团正式开课。首堂 “六大茶类探秘之旅”课程，以大学生志愿者“带教”萌娃的形式，让孩子们在互动中走进茶的世界，感受中华传统文化魅力。

课堂一开始，社团负责人没有直接讲解理论，而是举起一张奶茶图片提问：“大家平时爱喝的奶茶里，藏着哪种茶叶朋友？”熟悉的话题瞬间点燃氛围，小朋友们纷纷举手，有的说 “我喝的奶茶有股淡淡的清香”，有的分享“妈妈说奶茶里的茶和家里泡的不一样”。见孩子们热情高涨，大学生志愿者顺势接过话题，用通俗的语言解释：“奶茶里的茶，可能是红茶、绿茶，它们都来自茶树，却因为加工方式不同，变成了不一样的模样。”志愿者边说边拿出新鲜茶叶和制成的干茶，让孩子们近距离观察，还用 “茶叶穿上不同衣服” 的比喻，讲解“杀青”“发酵”等工艺，原本抽象的概念瞬间变得生动。知识讲解后，“辨茶小游戏”正式上线。大学生志愿者将六大茶类样品整齐摆放在桌上，手把手教孩子们观察：“绿茶是鲜绿色的，像刚发芽的小草；红茶颜色偏红，摸起来很干燥。”孩子们化身“小小茶侦探”，有的捧着茶样仔细比对，有的拉着志愿者提问：“姐姐，这个带白毫的是白茶吗？”志愿者耐心解答，还鼓励他们和同伴分享发现，课堂里满是欢声笑语。

“通过‘大手拉小手’的形式，既能让大学生把专业知识转化为科普内容，也能让孩子们在轻松氛围中学习茶文化。”活动负责人徐郑骅表示，未来社团还将推出茶艺冲泡、茶叶审评、新式茶饮制作等课程，让孩子们在“学茶、知茶、爱茶”中，进一步感受中华优秀传统文化的深厚底蕴。此次活动也是园艺园林学院“行知茶园”建设的重要实践，为校园科普创新提供了新思路。